参照SARS暴发后餐饮业的复苏节奏和目前的防疫情况,这次暴发下,我国餐厨垃圾厂整个上半年的经营压力都不容乐观,以一家典型的200t/d规模工厂为例,半年的收入就损失了大约一千万。特别是考虑到大多数工厂本身的盈利能力不强,半年的设备折旧、财务成本等都会产生很大的影响。
处理分散小规模的餐厨垃圾。比如新加坡每个餐馆每天可以产生500-800公斤左右的餐厨垃圾,可以采用超速水解耦合固体/液体生物有机肥生产的集成技术进行现场处理。原生产的固体和液体生物有机肥可以直接用于周边农业和园艺行业,可以节省大量的餐厨垃圾收集和运输成本。此外,还可以采用超速水解耦合厌氧消化的集成技术。液体部分富含高浓度溶解有机质,可以直接排入市政废水处理厂的厌氧反应器生产甲烷(回收能源)。据估计,该过程中回收的电能约占新加坡废水处理总能耗的50%。
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该方法处理速度快,转化产生的动力蒸汽用于发电,低级热量用于供热,减大,实现了厨房垃圾的资源和减量,但普通垃圾焚烧不可避免地会产生呋喃、二恶英、飞灰等空气污染物。此外,焚烧炉的灰渣(一般燃烧前5%~20%)重金属含量高,污染环境严重。
厨房垃圾综合处理机是为有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)提供必要的降解生存环境。该设备采用物理机械、生物发酵等综合技术,对厨房垃圾进行筛选、除杂、破碎、挤出等预处理,与有益微生物一起发酵。最终,经过干燥灭菌,最终产生有用的产品。设备内物料流水化,无二次污染,可有效实现厨房垃圾的资源化、减量化和无害化处理。厨房垃圾处理机主要由称重提升、垃圾分选、强力撕碎、螺旋挤压、搅拌加热、好氧发酵、净化除臭、污水处理等系统组成。厨房垃圾处理技术的整合化、标准化、智能化;广泛应用于酒店、酒店、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场、船舶等产生有机垃圾的来源。厨房垃圾综合处理机有两种:一体式和组合式。
伴随着人口的增长和城市化的发展,能源和土地资源十分有限,因此上述单一的处理方法往往不能满足厨余垃圾处理对环境友好、经济可持续的要求。集减量化、无害化、资源化、能源化于一体,将成为未来厨余垃圾处理技术发展的目标和指导思路。
油水分离系统。金球自动油水分离设备有三个主要功能区:杂物分离、油水分离和污水提升。有机废水从进水口进入除渣集泥排泥区,废水中含有的固体残留物由除渣机自动隔离排放到残留收集桶。固体残留物通过箱体底部收集,定期排放到固体残留物收集桶。
新策略帮助餐厨垃圾和废水的协同处理。目前,市政废水处理面临着高能耗的严峻挑战。餐厨垃圾和市政废水的协同处理可以充分利用两者在技术、材料、设备和资源上的优势进行互补,有望实现餐厨垃圾的有效经济处理和废水处理能源自给的双赢目标(图3)。具体来说,以中国为例,2012年全国市政废水处理总量约为412.6亿m3,总能耗约为168.6亿kWh,产生约3400万吨剩余污泥。同时,全国餐厨垃圾产量约为9000万吨。
金球环保是餐厨垃圾生物降解设备生产厂家,常年生产餐厨垃圾油水分离设备,全自动隔油池,污水提升设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了厨余垃圾处理设备研发设计中心。公司生产的餐厨垃圾处理设备和餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。